獨特的設計可減少能源流失，是酒店、餐廳、露天商店必備的生財工具，回報豐厚，理想投資。而且款式齊全，可選氣體式或電動烤爐，大、小型號俱備，爐身採用不銹鋼或色彩鮮明的搪瓷，操作安全，容易使用，清潔便利。

所有Grandes Flammes系列烤爐都俱備以下特點：

節省能源 - 鑄鐵反射板和耐熱爐壁可保持及平均散佈熱力，既節省能源，亦可保存食物香味。

不鏽鋼爐頭 - Rotisol專利註冊的不鏽鋼氣體式爐頭設計耐用，容易保養，只需每六個月以鋼絲刷清洗一次，比易損的反射板更加經濟實惠。

搪瓷爐身，美觀奪目 - 內外爐壁均採用搪瓷，並備有多種鮮豔色彩可供選擇。搪瓷爐壁平滑易潔，不受化學作用影響，長期大量使用也不會燒焦、刮花或磨損。

用途廣泛 - 烤叉可自由調校，以燒烤不同肉類。各烤叉均配置獨立通風摩打，無需停機即可獨立裝卸食物。另備有垂直烤叉裝置以供選擇。

鋼化玻璃門 - 鋼化玻璃門可保持通風，同時也避免意外接觸高溫部份及濺出熱油，提供安全舒適的工作環境。

內置強燈照明 - 內置備有瓷製燈罩保護的強燈照明。

安全 - 配備指示燈及溫差電偶的安全組件可控制供氣閥，確保操作安全有效。所有Rotisol爐具組件均符合歐洲及美國安全標準。