¿qué es?

Nuestra nueva alternativa de asadores de pollos a l´ast permite un estilo de cocina “abierto”. Los asadores Rotisol están equipados con motores giratorios/alternos, que permiten elegir el estilo de cocinado. Con el sistema giratorio normal, el asador cocinará pollos embroquetados perfectamente. Con el sistema alternativo, la máquina permite a los usuarios cocinar pollos al estilo abierto A l´ast. Con este sistema, el motor expone el pollo a 180 grados y para durante 20 segundos para empezar otra vez. Este proceso reduce el tiempo de cocinado a unos 20 minutos por un pollo de 1 kilo aproximadamente. Los beneficios incluyen el aumento en el volumen de pollos y –muy importante – ¡ahorros significativos en gastos de energía! Con estos nuevos modelos patentados por Rotisol, obtendrá un beneficio rápido sobre su inversión.