sistema de espetones verticales

El sistema de espetones verticales permite cocinar diferentes piezas verticalmente, gracias a su sistema de engranaje.

Los accesorios permiten cocinar los productos en porciones, ideal para el consumo en restaurante. Disponible en 3,5 o 6 variedades de ganchos, dependiendo del modelo de la unidad. Si es necesario existe la posibilidad de adaptar un motor alterno/continuo para hacer girar el espetón, produciendo un acabado tipo asado (cocinado a l’ast).

El sistema de espetones verticales sólo está disponible en los modelos de Grandes Llamas. En los modelos OLYMPIA es estándar, y opcional en los modelos MILLENIUM.