Performances
Les rôtissoires PERFORMANCES se sont imposées comme des références parmi les professionnels de la grande consommation, répondant à leurs besoins en termes de quantité de production et de robustesse grâce à leurs vitres anti-chaleurs et leurs double-parois en inox.
La ligne des rôtissoires PERFORMANCES offre de grandes capacités de débit, rapidité et qualité, associées à une diversité des aliments possible à rôtir. Ergonomiques, techniques, sûres, les rôtissoires PERFORMANCES représentent un investissement de premier ordre pour optimiser votre commerce.
Caractéristiques :
- Carrosserie inox + façade émail de couleur au choix
- Robinetterie gaz et commutateurs électriques chromés
- Eclairage intérieur protégé par verre vitrocéramique
- Rôtissoire équipée de moteurs réglables en profondeur, indépendants par broches
- Equipée de vitres de protection K.GLASS avec blocage à l'ouverture et à la fermeture
- Protection des compartiments techniques contre les infiltrations de graisses et de la chaleur (haute température) par une double paroi démontable
- Paraboles inox démontables
Poignées de portes ergonomiques en plastique "froid" empèchant tout risque de blessures par brûlures.
Charnières robustes étudiées pour une utilisation intense, avec blocage intégré à l’ouverture et à la fermeture.
Double paroi démontable anti-infiltration des graisses dans les compartiments techniques (préservation des moteurs, circuit électrique et gaz).
K.GLASS anti-brûlure pour un rayonnement thermique extérieur réduit (économie d’énergie). Vitres en retrait du bac avec rigole pour une meilleure récupération des jus (sécurité anti-glissade).
Sécurité GAZ ! Séparation du réseau Gaz et Eléctrique évitant tout risque d’implosion dans le compartiment technique.
Protection de l’éclairage intégré par un verre vitrocéramique.
Plaquettes céramiques démontables et interchangeables (gain financier important).
Robinetterie gaz et commutateurs électriques, métalliques chromés.
