Rôtissoire tout inox à air pulsé avec axe central support balancelles démontable Ecran électronique :

  • affichage et programmation des paramètres de cuisson (température) :
  • 1 programme de préchauffage
  • 1 programme de cuisson en mode manuel
  • 20 programmes de cuisson pré-enregistrés
  • 1 programme d’injection de vapeur pour aide au nettoyage.
  • Alarme de fin de cuisson d’une durée de 10 secondes puis maintien en température 63°C
  • 2 éclairages protégés par un verre vitrocéramique
  • Vitrage K.GLASS monté sur un joint d’étanchéité de porte, en silicone, démontable (protection à la chaleur / faible consommation)
  • Entièrement calorifugée avec de la laine de roche
  • Bac de réception des jus intégré et incliné pour une meilleure évacuation par vanne de vidange –
  • Refroidissement automatique des turbines de chauffe après arrêt de la cuisson.
  • Livrée avec balancelles à volailles (réf : BALSC…,)

5 balancelles 520

8 balancelles 520

8 balancelles 720

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