Rôtissoire à balancelle à air pulsé, tout inox, avec axe central support balancelles démontable Ecran électronique :
- affichage et programmation des paramètres de cuisson (température) :
- 1 programme de préchauffage
- 1 programme de cuisson en mode manuel
- 6 programmes de cuisson pré-enregistrés
- 1 programme d’injection de vapeur pour aide au nettoyage.
- Alarme de fin de cuisson d’une durée de 10 secondes puis maintien en température 63°C
- 2 éclairages protégés par un verre vitrocéramique
- Vitrage K.GLASS monté sur un joint d’étanchéité de porte, en silicone, démontable (protection à la chaleur / faible consommation)
- Entièrement calorifugée avec de la laine de roche
- Bac de réception des jus intégré et incliné pour une meilleure évacuation par vanne de vidange –
- Refroidissement automatique des turbines de chauffe après arrêt de la cuisson.
- Livrée avec balancelles à volailles (réf : BALSC…,)
