Système vertical optionnel à ajouter dans votre rôtissoire ROTISOL en supplément d’un système vertical déja existant ou pour ajouter un atout complémentaire à votre rôtissoire (veuillez tenir compte de la hauteur de la chambre de cuisson de votre rôtissoire).
SBT
Tourniquet support pour 4 brochettes.
BA
Broche à andouillettes ou boudins.
BP
Broche panier pour côte de boeuf, poisson, crustacé etc…
Esses
Esse “crochet à viandes”.
BC
Broche carrée verticale pour pigeon, coquelet etc…
CHAUDRON
Chaudron de cuisson pour soupes, ragoûts etc…
PLAT 255
Plateau suspendu pour cuisson de tarte, crèmes en ramequins etc…
PANIER
Panier de cuisson de forme ronde ou rectangulaire pour rôtissage de portion individuelle.
Un gage de qualité
Rotisol a développé un service qualité important afin de veiller au bon respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Des normes qui s’appliquent à tous ces produits, et notamment les matériels et accessoires pour rôtissoires :
- l’entreprise a en effet mis en place des procédures spécifiques en vue de remplir les critères de certifications. Parmi elles, la certification Cemafroid Performance relative au respect des températures de conservation au chaud et froid.
- Aussi, nous nous engageons à mener notre production en France par soucis de qualité. Par ailleurs, nous nous engageons à soumettre nos produits à des contrôles inopinés, et également à consacrer des investissements conséquents. Des investissements qui servirtont à maintenir cette exigence au plus haut niveau.
Nous ne transigeons pas avec la confiance que nous portent nos clients.