DESIGN

Vitrine chaude en self-service avec 4 ou 5 niveaux inclinés à 5 degré pour optimiser la mise en valeur des produits.
Vision panoramique de la présentation grâce à des étagères de
faibles épaisseurs et des baies vitrées latérales.
Présentation inox et jupes du soubassement en époxy noir.

CARACTERISTIQUES

Maintenir tout produit à une température à coeur entre + 63°C
et + 70°C (volailles emballées sous coques en CPET ou sous
sachets et divers emballages pour snacking) afin d’être en règle
avec la D.G.A.L. (service vétérinaire), respectant les qualités
organoleptiques exigibles en vue de la sécurité alimentaire des
consommateurs quelque soit l’emplacement sur l’étagère de
présentation.
Optimisation des puissances énergétiques.
Eclairage de chaque étagère par lampes LED.
Conception originale avec combinaison d’une turbine cylindrique
d’air brassé et d’éléments chauffants rayonnants (brevet Rotisol).

Vidéo de présentation

Contrôle unique 6MCV4LS-10MCV4LS

Contrôle unique 6MCV5LS-10MCV5LS

Contrôles indépendants 6MCV4LS.I-10MCV4LS.I

Contrôles indépendants 6MCV5LS.I-10MCV5LS.I