Grandes Flammes Olympia
La rôtissoire rustique traditionnelle de Rotisol, l'OLYMPIA, est une pièce de spectacle attrayante pour tout restaurant ou cuisine et est utilisée par les chefs dans les restaurants étoilés Michelin du monde entier.
Aspect magnifique des Grandes Flammes grâce aux flammèches apparentes.
Poulies rustiques et chaînes d’entrainement démontables.
Récupérateur de chaleur grâce aux briques réfractaires décoratives en terre de feu.
Commutateurs et robinetteries de réglages gaz en laiton massif.
Système de cuisson à la ficelle intégré pour cuisson verticale.
Bac intermédiaire de cuisson.
Bac à jus équipé d’une rigole de récupération des éclaboussures de graisses évitant l’effet patinoire pour une parfaite hygiène et sécurité aux risques accidentels.
Arrêt des moteurs à l’ouverture des portes vitrées.
